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球王会体育注册:不想等巴士...中年男称身体不适 连2日打119“叫车”:过来载我!
作者:张国荣 来源:http://dede.com 点击: 发布日期: 2022-07-13 20:02
信息摘要:
不想等巴士...中年男称身体不适 连2日打119“叫车”:过来载我!...

▲Indulge Experimental Bistro由世界调酒大赛3次荣获冠军的Aki Wang领军,多次入围“世界50大酒吧”。(图/澔岳国际提供)● 《ETtoday新闻云》提醒您:喝酒不开车,开车不喝酒。
记者黄士原/台北报导

由法国沛绿雅气泡天然矿泉水赞助的酒吧界最高盛事“2021亚洲50大酒吧”,于台湾时间5月6日晚间18:00正式揭晓,台湾共有4家杰出酒吧入围前50大酒吧,包括第4名的Indulge Experimental Bistro、第17名的Bar Mood、19名的Room by Le Kief及第24名的Aha Saloon。

“亚洲50大酒吧”每年都由220位调酒师、酒吧经营者、酒评家等专业人士组成独立评选小组投票选出。今年因疫情影响国际交流,大会亦改变投票方式,让小组成员关注更多本地酒吧与新锐调酒师,希望借此呈现疫情重创下调酒界依旧积极的正面能量,鼓励酒客在疫情趋缓时能够重回酒吧享受人生,重十社交生活的美好日常。

▲Bar Mood拥有明亮简洁、极简设计的饮酒空间,吧台技巧融合专注原料日式调酒深度。(图/澔岳国际提供)

今年台湾的表现依旧亮眼,Indulge Experimental Bistro曾在2017至2021年蝉联亚洲50大前5名,本次再获得第4名佳绩。去年荣获第13名的Bar Mood,融合了专注原料的日式调酒深度与讲求效率速度的美式吧台风潮,今年获得第17名荣耀。去年首度入榜获得27名的ROOM by Le Kief,以创新手法探索味觉,今年亦获得第19名;至于以音乐收藏与怀旧风调酒创意为主打的AHA Saloon,于2019年首度进入亚洲50大,今年获得第24名。

▲Aha Saloon由三位台湾调酒冠军共同创立,以音乐与怀旧风格为酒吧基调。(图/澔岳国际提供)

▲Room by Le Kief是全新概念调饮厨房实验室,餐点与调酒皆传达与众不同的饮酒印象。(图/澔岳国际提供)

Indulge Experimental Bistro创办人Aki十多年前选择放弃在纽约酒业继续高升的机会回到台湾,就是想借由自己所能将台湾各种可能性结合餐饮被世界看到,但创业期初的前3年亏损连连,但Aki从来没想过放弃,因为相信只是市场的时机还没到而已。从2016年开始,Indulge Experimental Bistro好事不断发生,从获得世界最佳酒吧提名开始,Indulge连续多年拿下世界及亚洲50大酒吧大奖,同时也连续3年被收入台北米其林指南之中。

● 《ETtoday新闻云》提醒您:喝酒不开车,开车不喝酒。

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